Der Afrikanische Hybrid Wels
Bei unseren Hybriden handelt es sich um eine Kreuzung aus dem Afrikanischen Wels (Clarias gariepinus) und dem ursprünglich auch aus Afrika stammenden Vundu-Wels (Heterobranchus longifilis), der größten Welsart jenes Kontinents.
Vorteile gegenüber anderer Arten
- Ideal für eine Haltung in Kreislaufanlagen.
- Die Farbe des Filets ist länger rötlich bei Lagerung auf Eis.
- Kompakte und angenehm feste Fleischstruktur.
- Hohe Fleischmasse auch bei weiblichem Fisch.